Ca adolescent, Mathias Kniepeiss a fost pasionat de pictură și, deși a urmat cursuri de designer digital, a deprins pe cont propriu arta fotografiei. Inițial, el și-a trăit pasiunea pentru sport în calitate fotograf de echipă pentru Red Bull Racing și Scuderia Toro Rosso în Formula 1, dar, cu cât învăța mai mult, cu atât a crescut și curiozitatea sa pentru alte domenii ale fotografiei, cum ar fi cel industrial, al publicității și al reportajelor, domenii pentru care lucrează în colaborare și în prezent. Începând cu anul 2014, a creat producții de costume istorice și artistice sub pseudonimul „Mateo Moém”. În seria sa de fotografii fantastic încadrate, încearcă să folosească diverse mijloace de fotografiere pentru a elimina limitele existenței și aspectului și pentru a surprinde viața cu toată senzualitatea ei.